Herzlich
Willkommen
Entdecken Sie die wunderbare Region Oberpfalz auf eine einzigartige und unvergessliche Art - durch kulinarische Genüsse und erfrischende Getränke. Unsere Familie betreibt seit 1894 auch eine eigene Brauerei, die eine Vielzahl von Bieren anbietet, die Ihre Geschmacksknospen verwöhnen werden.
Hotel
In unserem Haus erlebt der Besucher eine faszinierende Kombination aus Tradition und Moderne. Sowohl im charmanten Brauereigasthof als auch im stilvollen Hotel begegnet er kunstvollen Details, die eine einzigartige Atmosphäre schaffen. Zahlreiche Einrichtungsgegenstände erinnern an die faszinierende Bierkultur vergangener Zeiten und lassen den Gast in eine Welt voller Geschichte und Charme eintauchen.
Gasthof
In unserem Gasthaus erwarten Sie authentische Wirtshaus-Traditionen, begleitet von köstlichen Gerichten, die nach der oberpfälzischen Art zubereitet werden. Das Herzstück unseres Hauses bilden unsere selbstgebrannten Biere, die bereits mehrfach von der DLG sowie dem European Beer Star ausgezeichnet wurden. Es gibt also keinen Zweifel daran, dass unsere Biere ein echtes Highlight sind.
Brauerei
Seit 1894 ist Brauen auf höchstem Niveau eine Tradition in der Familie Sperber. In unserer Familienbrauerei wird Brauen als typisches, authentisches und ehrliches Handwerk betrieben. Unsere Leidenschaft liegt darin, Biere zu etwas Einzigartigem und Besonderem zu machen. Wir legen großen Wert darauf, dass jedes Bier seine eigene Persönlichkeit und Charakteristik hat.
Umgebung
Unser Hotel mit angeschlossenem Brauereigasthof befindet sich im Herzen der historischen Altstadt von Sulzbach-Rosenberg. Die malerische, hügelige Umgebung sowie die vielfältigen Sehenswürdigkeiten im Landkreis Amberg-Sulzbach und in der Stadt Sulzbach, darunter das prächtige Schloss des Herzogs, werden Sie in ihren Bann ziehen.
Magazine, Fernsehen & Radio

Bekannt aus

Kooperationen

Wir sind Teil von

Sperber Bräu
HotelGasthofBrauerei
Seit 1894 haben wir – die Familie Sperber – uns dem Brauerhandwerk verschrieben und pflegen unsere traditionelle Braukunst mit direkt befeuerten Kupferkessel. Inmitten der historischen Altstadt von Sulzbach-Rosenberg brauen wir in der fünften Familiengeneration unser Bier nach den Vorgaben des bayerischen Reinheitsgebots aus dem Jahr 1516. Unsere Leidenschaft für die Braukunst ist unverändert und wir setzen uns täglich dafür ein, unseren Kunden ein einzigartiges Geschmackserlebnis zu bieten.